白色素呈乳白色粉未狀、無任何異味，乳濁度遠好于混濁劑類產品。用量也更低。具有很強耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH2-10范圍內能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中。

使用要點： 用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。

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