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EINECS編號(hào) | |
品牌 | 潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 棕黃、淡黃憃淡綠色粉末 |
別名 | 綠茶提取物 |
CAS編號(hào) | 102207-16-9 |
保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
英文名稱 | Green Tea Extract. |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 綠茶提取物 |
綠茶提取物廠家 綠茶提取物價(jià)格 綠茶提取物批發(fā)價(jià)格 綠茶提取物趨勢 綠茶提取物作用 綠茶提取物用途 綠茶提取物含量 綠茶提取物多少錢 綠茶提取物供應(yīng)
【產(chǎn)品簡介】
綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分,主要包括茶多酚(兒茶素)、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質(zhì)、色素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等
茶多酚作為一種天然的抗氧化劑已在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,茶多酚可用于使用油脂、月餅、火腿等食品中,用量為0.4g/kg。使用方法是先將其溶于乙醇,加入一定量的檸檬酸配成溶液,然后以噴涂或添加的方法用于食品。
【肉制品】:肉類及其制品在保存期間常因脂肪的自動(dòng)氧化而顏色變黃,出現(xiàn)酸敗味。在肉制品加工中,將各種肉制品浸泡或噴涂配制好的茶多酚溶液,能使肉制品表面的蛋白質(zhì)與茶多酚形成一層不透氣的硬膜,達(dá)到抑制肉制品表面氧化酸敗和細(xì)菌的生長及防止腐敗變質(zhì)的良好效果。
【食用動(dòng)植物油脂】:動(dòng)物性油脂因其自身不含天然抗氧化劑,極易自動(dòng)氧化而變質(zhì)。在油脂中添加茶多酚,能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解,有效地抑制油脂的氧化酸敗,延長其貯藏期。
【油炸食品】:油炸食品在煎炸過程中,由于氧化其顏色變深、發(fā)黑;在貯存中隨著油脂氧化酸敗作用的逐漸深化,制品的香氣、風(fēng)味受到嚴(yán)重影響。茶多酚對(duì)油炸食品的抗氧化效果比較好,可使氧化酸敗現(xiàn)象延緩,提高食品的貨架壽命。
【焙烤食品】:在月餅和其它含油食品的生產(chǎn)中,添加茶多酚于面粉和含油物品混和物中,不僅可解決這些食品的防腐,而且能起到營養(yǎng)保健和增進(jìn)食品香味的作用。
【水產(chǎn)品】:茶多酚在魚類、蝦類等水產(chǎn)品的保鮮和加工過程中具有顯著的抗氧化、防腐敗、防褐變等作用。在制作干魚制品時(shí),用含茶多酚的水浸漬水產(chǎn)品,可以防止干魚因“油燒”而引起變黃及脂質(zhì)氧化。在冷凍鮮魚時(shí),加入茶多酚制劑,也能使魚類保鮮效果更好。
【飲料】:茶多酚可用來配制各種茶飲料,應(yīng)用到各種酒精飲料中,還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中維生素A和維生素C等多種維生素的破壞,從而保護(hù)飲料中的各種營養(yǎng)成分。
【糖果食品】:茶多酚應(yīng)用到口香糖、夾心糖、水果糖等糖果中,能有效抗氧化保鮮、固色固香、除口臭等作用。另外,茶多酚還可使高糖食品中的“酸尾”消失,使口感甘爽。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別,請(qǐng)見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù),歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過關(guān)。
7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作,包括國通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。
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