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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 淺粉色粉末 |
| 別名 | 葡萄糖酸錳 |
| CAS編號(hào) | 6485-39-8 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
| 英文名稱 | Manganese gluconate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H22MnO14·2H2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸錳 |
中文名稱:葡萄糖酸錳
中文同義詞:葡萄糖錳;葡糖酸錳;葡萄糖酸錳;葡萄糖酸錳價(jià)格;葡萄糖酸錳廠家;葡萄糖酸錳作用
分子式: C12H22MnO14
CAS號(hào): 6485-39-8
英文名稱:Manganese gluconate
英文同義詞:water-free;MANGANOUSGLUCONATE;Manganese manganese;MANGANESE GLUCONATE
使用限量
FDA，§184．1452(2000)：焙烤制品、無(wú)醇飲料、乳制品、魚制品、肉制品、禽制品、*配方食品等，均以GMP為限。
GB 2760—1996(mg/kg)：乳制品l.08～4.32；嬰幼兒配方食品1.32～5.26。
性狀：淺粉紅色粉末。極易溶于熱水，極難溶于乙醇。
用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(錳強(qiáng)化劑)。
葡萄糖酸錳是一種很好的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，我國(guó)規(guī)定可用于嬰幼兒配方食品，使用量為1.32～5.26mg/kg(以錳計(jì)，下同)；在乳制品中為1.08～4.32mg/kg。
可用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作用。
錳可激活大量的酶，參與機(jī)體代謝活動(dòng)，促進(jìn)人體生長(zhǎng)和正常的成骨作用，缺乏時(shí)可引起生長(zhǎng)遲緩，生殖功能變阻，是良好的食品強(qiáng)化劑。
