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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用氯化鈣直銷報價
起訂量 (噸)價格
1-253400 /噸
≥253200 /噸
  • 英文名稱:lhg
  • 品牌:河北潤步生物
  • 發(fā)布日期: 2019-10-26
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 見包裝
品牌 河北潤步生物
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 lhg
型號 食品級
外觀 見包裝
別名 氯化鈣
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 氯化鈣

簡介:

氯化鈣是一種無色立方結(jié)晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強,暴露于空氣中極易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g),其水溶液呈微酸性。溶于醇。與氨或乙醇作用,分別生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。低溫下溶液結(jié)晶而析出的為六水物,逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)加熱逐漸失水,至200℃時變?yōu)槎?,再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

作用與用途:

根據(jù)規(guī)定,食品添加劑氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營養(yǎng)強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。

食品添加劑氯化鈣的使用量規(guī)定如下:

豆制品、稀奶油中使用量可按生產(chǎn)需要適量使用,軟飲料中使用量0.443.7g/kg,調(diào)制水中使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1),甜汁甜醬中使用量0.4g/kg,果醬中使用量1.0g/kg。

聯(lián)系方式
手機:18131111055
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