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| EINECS編號 | 68-19-9 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | vitamin B12 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 淺紅色結晶粉末 |
| 別名 | 鈷胺素 |
| CAS編號 | 68-19-9 |
| 分子式 | C63H88CoN14O14P |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 含鈷 |
維生素B12又稱鈷胺素或氰鈷素。是一種由含鈷的卟啉類化合物組成的B族維生素。最初發(fā)現(xiàn)服用全肝可控制惡性貧血癥狀，經20年研究，到1948年才從*中分離出一種具有控制惡性貧血效果的紅色晶體物質，定名為維生素B12。1963年確定其結構式。1973年完成人工合成。
B12主要存在于肉類中，植物中的大豆以及一些草藥也含有B12，腸道細菌可以合成，故一般情況下不缺乏，但B12是消化道疾病者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血！
