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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Magnesium lactate |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末至結(jié)晶 |
| 別名 | 乳酸鎂 |
| CAS編號 | 18917-93-6 |
| 分子式 | C6H10MgO6·3H2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鎂 |
白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含量:以甘基C6H10MgO6 計(jì) ≥98%，澄清度: 溶液透明，無機(jī)械雜質(zhì)，無沉淀物，干燥失重: ≤18.5%，氯化物:(以C1-計(jì))% ≤0.005%，硫酸鹽:(以SO計(jì))% ≤0.02%，重金屬:(以Pb計(jì))% ≤0.001%，砷:以(As計(jì))% ≤0.0003%。
乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。
