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| EINECS編號(hào) | 200-773-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-valine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末狀 |
| 別名 | L-纈氨酸 |
| CAS編號(hào) | 72-18-4 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
L-纈氨酸 食品級(jí)L-纈氨酸 L-纈氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-纈氨酸生產(chǎn)廠家
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，在米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品中有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。作 為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.氨基酸類(lèi)藥。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
1.可由2-氨基噻唑 與氯化對(duì)硝基苯 磺酰 縮合，再經(jīng)還原而制得。
2.用異丁醛 作原料，有多種方法可合成外消旋體 纈氨酸 。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇 ，再與氰化氫 合成氨基* ，然后水解 得到纈氨酸，外消旋 本的拆分也有多種方法，例如用?；?DL-氨基酸的酶進(jìn)行水解，再利用游離氨基酸 與?；?體的溶解度差進(jìn)行分離。發(fā)酵法生產(chǎn)的纈氨酸皆為L(zhǎng)-型，無(wú)需旋光拆分。發(fā)酵法的菌種為產(chǎn)谷氨酸 微球菌 ，產(chǎn)氨短桿菌 ，大腸桿菌，產(chǎn)氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無(wú)機(jī)鹽等培養(yǎng)基。
