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| EINECS編號 | 200-432-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | DL-甲硫氨酸 |
| CAS編號 | 59-51-8 |
| 分子式 | C5H11NO2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-蛋氨酸 |
DL-蛋氨酸 食品級DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家
食品級DL-蛋氨酸，廠家物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；
2、溶液澄清度:無色澄清；
3、含量(干基 )：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5、重金屬 (以Pb計(jì))：≤0.001%；
6、加熱減量：≤0.07%；
7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；
8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；
9、硫酸鈷 (以SO4計(jì))：≤0.02%
用途；
適用于防治砷或苯等中毒，也可用于治療痢疾 和慢性傳染病后因蛋白質(zhì)不足而引起的營養(yǎng)不良癥。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸 的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥 、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸 。添于上述食品中以改善氨基酸平衡 。需要量隨胱氨酸 攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸 、丙氨酸 有關(guān)，苦味與纈氨酸 有關(guān)，鮮味與谷氨酸 等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑 。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
