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EINECS編號 | 201-228-5 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | Vitamin A palmitate |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色粉末 |
別名 | 維生素A十六酸酯/視黃醇棕櫚酸 |
CAS編號 | 79-81-2 |
分子式 | C36H60O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素A |
維生素A 食品級維生素A 維生素A價(jià)格報(bào)價(jià) 維生素A生產(chǎn)廠家
維生素A棕櫚酸酯為脂溶性,有VA酯的特征氣味,無異味。是調(diào)節(jié)上皮組織細(xì)胞生長與健康的必須因子,使粗糙老化皮膚表面變薄,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝正?;畎櫺Ч黠@??捎糜陟畎?、美白等*化妝品中。維生素A棕櫚酸酯還有助于細(xì)胞的繁殖和區(qū)分壞死細(xì)胞,并且作為一種抗氧化劑能與那些可以產(chǎn)生基因突變的自由基結(jié)合。
英文名稱 Vitamin A Palmitate
外觀:淡黃色結(jié)晶或油狀物
活性含量:170萬國際單位
物理化學(xué)性質(zhì) :對空氣、熱、光和濕度敏感。不溶于水,溶于乙醇,易溶于*、*、丙酮和油脂中。熔點(diǎn)28~29℃。
危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xn:Harmful;
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語 R63:
安全術(shù)語 S36/37
1、強(qiáng)化工藝和加工設(shè)備必須切實(shí)可行和容易獲得,成本低廉,以保證待強(qiáng)化的營養(yǎng)素順利添加到食品中,
2、載體食物的消費(fèi)范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏最普遍的農(nóng)村和貧困人群),而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的;載體食物的消費(fèi)量應(yīng)比較穩(wěn)定,以便能比較準(zhǔn)確地計(jì)算營養(yǎng)素添加量,同時(shí)能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。
3、強(qiáng)化的工藝流程不改變食物原有感官性狀,而且在進(jìn)一步烹調(diào)加工中營養(yǎng)素不發(fā)生明顯損失。
4、強(qiáng)化技術(shù)和方法應(yīng)視產(chǎn)品的種類性質(zhì)而定。如面粉的強(qiáng)化,采用噴霧法或直接混合法,先將營養(yǎng)強(qiáng)化劑制成含量較高的基料,然后再將基料與數(shù)百倍的普通面粉進(jìn)行混合均勻。而對于方便面(油炸)的強(qiáng)化,則可將營養(yǎng)強(qiáng)化劑(如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、礦物質(zhì)等)添加到各種調(diào)理包中。
對于掛面的強(qiáng)化,則可將營養(yǎng)強(qiáng)化劑加工在面條中的中心部位,(像鉛筆芯那樣被包在鉛筆中間),燒煮時(shí)營養(yǎng)損失明顯下降。又如有些維生素是脂溶性,限制了其在親水體系中的應(yīng)用,可用現(xiàn)代技術(shù)將其制成水?dāng)U散型,使其應(yīng)用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
能透皮吸收,抗角質(zhì)化,刺激膠原蛋白和彈性蛋白的生長,增加表皮及真皮的厚度。增強(qiáng)皮膚彈性,有效消除皺紋,促進(jìn)皮膚更新,保持皮膚活力。用于眼霜、保濕霜、修護(hù)霜、香波、護(hù)發(fā)素等
能透皮吸收,抗角質(zhì)化,刺激膠原蛋白和彈性蛋白的生長,增加表皮及真皮的厚度。增強(qiáng)皮膚彈性,有效消除皺紋,促進(jìn)皮膚更新,保持皮膚活力。用于眼霜、保濕霜、修護(hù)霜、香波、護(hù)發(fā)素等淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩(wěn)定。在水中能化。維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì),有多種分子形式。其中VA1主要存在于動(dòng)物臟、液和眼球的視網(wǎng)膜中,又叫視黃醇,熔點(diǎn)64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水魚中存在,熔點(diǎn)只有17~19℃,分子式C20H28O。
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