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| EINECS編號(hào) | 200-673-2 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | vitamin D3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀(guān) | 白色粉末 |
| 別名 | 陽(yáng)光維生素 |
| CAS編號(hào) | 67-97-0 |
| 分子式 | C27H44O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素D3 |
維生素D3 食品級(jí)維生素D3 維生素D3價(jià)格報(bào)價(jià) 維生素D3生產(chǎn)廠(chǎng)家
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：維生素D3 膽鈣化醇
【英文名】: Cholecalciferol(Vitamin D3)
【CAS登錄號(hào)】: 67-97-0
【EINECS登錄號(hào)】: 200-673-2
【別名】: 9,10-Secocholesta-5,7,10(19)-trien-3beta-ol; Cholecalciferol
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:維生素D3原料, 9,10-開(kāi)環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇
【分子式】: C27H44O
【分子量】: 384.64
【含量】: 97.0%-103.0%
【特性】:類(lèi)白色結(jié)晶粉末
【熔點(diǎn)】: 84-85℃
【比旋光度】: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
【水溶性】:溶于醇、醚、丙酮、氯仿及植物油，不溶于水
維生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實(shí)驗(yàn)，在130C條件下加熱90分鐘，其生理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調(diào)加式樣過(guò)程中，不會(huì)損失，但脂肪酸敗時(shí)可以引起維生素D3的破壞。維生素D3的計(jì)量單位有兩種，即重量單位與國(guó)際單位。1微克D3相當(dāng)于40國(guó)際單位；或1國(guó)際單位維生素D3相當(dāng)于0.025微克膽鈣化醇。
維生素D3以海肝含量最為豐富，如每100克鱈魚(yú)、比目魚(yú)及劍魚(yú)肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)及鯧鯨等含有少量；禽畜*、蛋類(lèi)和奶類(lèi)也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的，所以通過(guò)日光浴在體合成維生素D3是一個(gè)特別重要途徑。
無(wú)臭，白色針狀結(jié)晶，溶于脂肪，不溶于水，有促進(jìn)Ca、VA等的吸收的作用，并可強(qiáng)化骨骼、牙齒，防治佝僂病等功能。
球形小顆粒，流動(dòng)性好，不沾粘，有彈性，無(wú)雜質(zhì)
維生素D3干粉是一種流動(dòng)性好的米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。采用獨(dú)特的雙包囊技術(shù)，GMP標(biāo)準(zhǔn)10萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間生產(chǎn)，大大減弱了對(duì)氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中，并可以在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。用于食品和藥品的強(qiáng)化。也適用于需水溶后服用的制劑，特別是泡騰片。
維生素D為脂溶性維生素。已知具有維生素D效果的化合物有十幾種，無(wú)系類(lèi)甾醇衍生物，其中具有重要實(shí)際意義的是維生素D2和維生素D3兩種。世界上以D3為主，維生素D的“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)”也是D3的純結(jié)晶。維生素D的主要功能是鈣、磷的代謝，難促進(jìn)鈣、磷吸收以及骨骼鈣化。人體缺乏D時(shí)，吸收鈣、磷的能力降低，血中的鈣、磷水平下降，使鈣、磷不能在骨組織中沉積，甚至骨鹽還會(huì)溶解，陰礙了骨骼的鈣化。兒童缺乏則得佝僂病，成人則得骨軟化病。日本以生產(chǎn)和使用D2為多，在各種需求量中，醫(yī)藥占30%，飼料添加劑占65%，食品添加劑占5%。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑的D2和D3可用于液體奶、人造奶油、乳制品和嬰幼兒食品。
維生素D3有以下生理功能：1、 提高肌體對(duì)鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。2、 促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全；3、 通過(guò)腸壁增加磷的吸收，并通過(guò)腎小管增加磷的再吸收；4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平； 5、 防止氨基酸通過(guò)*損失。6.降低常見(jiàn)癌癥的發(fā)生率，如乳腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等。7.防治自身免疫性疾病、高血壓和感染性疾病等。8.維生素D調(diào)節(jié)胎盤(pán)的發(fā)育和功能，這表明孕婦維持較好的維生素D水平可預(yù)防如流產(chǎn)，先兆子癇，和早產(chǎn)等妊娠并發(fā)癥的發(fā)生。9.宮內(nèi)及嬰幼兒獲得足夠的維生素D可降低1型糖尿病，哮喘與精神分裂癥的發(fā)生率。
總的來(lái)說(shuō)，維生素D缺乏的治療和預(yù)防對(duì)于所有人群，尤其是婦女兒童的整體健康發(fā)展是非常重要的。
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于各類(lèi)實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
