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L-色氨酸    食品級L-色氨酸      L-色氨酸價格報價     L-色氨酸生產(chǎn)廠家

【中文名稱】:L-色氨酸

【CAS】:73-22-3

【EINECS】:200-795-6

【分子量】:204.2252

【性狀】白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。

【性質(zhì)與穩(wěn)定性】

長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。

【產(chǎn)品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
粒度：100%過80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應(yīng)用范圍】： 醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年.

L-色氨酸
英文名稱：L-Tryptophan  
中文名稱：L-色氨酸
化學分子式：C11H12N2O2
特性：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289度(分解)。長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125度仍穩(wěn)定。用酸分解蛋白質(zhì)時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液。屬必需氨基酸。

 1、營養(yǎng)增補劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價。
2、抗氧化劑。

動物：促進動物的采食、削弱應(yīng)激反應(yīng)、改善動物睡眠，還可以增加幼仔的抗體、提高乳畜泌乳。降低日糧優(yōu)質(zhì)蛋白用量，節(jié)約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節(jié)約配方空間等。

1、它是人體和動物生命活動中必需的氨基酸之一，對人和動物的生長發(fā)育、新陳代謝起著重要的作用，被稱為第二必需氨基酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和飼料等方面。在生物體內(nèi)，從-色氨酸出發(fā)可合成5-羥基色胺等激素以及色素、生物堿、輔酶、植物激素等生理活性物質(zhì)，可預(yù)防和治療糙皮病，同時具有消除精神緊張、改善睡眠效果等功效。

2、色氨酸代謝失凋會引起糖尿病和神經(jīng)錯亂，因此在醫(yī)學上被用作氨基酸注射液和復(fù)合氨基酸制劑。另外，由于色氨酸是一些植物蛋白中比較缺乏的氨基酸，用它強化食品和做飼料添加劑對提高植物蛋白質(zhì)的利用率具有重要的作用，它是繼蛋氨酸和賴氨酸之后的第三大飼料添加氨基酸。

 1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
 2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
 3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
 4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
 7、【實驗試劑】：可用于各類實驗研發(fā)等。