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| EINECS編號 | 231-153-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 英文名稱 | Carbon Black |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 植物炭黑 |
| CAS編號 | 1333-86-4 |
| 主要著色成分 | 植物炭黑 |
| 分子式 | C |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 色素含量 | 99% |
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簡介
植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素；性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化而成。用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜 飧用冰。
中文名稱: 植物炭黑
英文名稱: Vegetable carbon black
產(chǎn)品用途:
色素、食用加工助劑、吸附劑。可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，*擁量為5.0 g/kg. 生產(chǎn)甘草糖時,
用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為
面粉量的4%。
焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖潰食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
用途
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，*用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干 時，以本品和辣椒紅 調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%
產(chǎn)品的應用領域
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
