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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 見包裝 |
餃子餡抱團(tuán)劑簡(jiǎn)介：
餃子餡抱團(tuán)劑適用范圍：速凍餃子，普通餃子，*，肉制品，如魚丸，蝦丸等
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
本品主要由黃原膠，卡拉膠，磷酸鹽，玉米淀粉等食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。
二、餃子餡抱團(tuán)劑的作用與特點(diǎn)：
1、使餃子餡煮后抱團(tuán)不分散，光滑不粘皮。
2、能有效改善餡的口感和風(fēng)味，脆彈有肉感，可降低肉的用量。
3、降低餃子的破損率，防止餃子粘連。
4、增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制
三、適用范圍：
適用于各類餃子、餛飩、*、小籠包等帶有餡料的產(chǎn)品。
四、使用方法：
直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。 五、添加量：
添加量一般為0.30.5,添加量根據(jù)餃子餡料的的質(zhì)量要求酌情增減。 六、保質(zhì)期：12個(gè)月。包裝：1千克/袋。正規(guī)大廠生產(chǎn)，請(qǐng)放心食用效果顯著。
