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食品級L-丙氨酸報(bào)價(jià) L-丙氨酸商家供應(yīng) 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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食品級L-丙氨酸報(bào)價(jià) L-丙氨酸商家供應(yīng) 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
20 /千克
100-1000
¥
17 /千克
≥1000
¥
15 /千克
品牌:
L-丙氨酸
cas:
56-41-7
發(fā)布日期:
2022-12-05
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
200-273-8
品牌
L-丙氨酸
用途
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
L-Alanine
型號
食品級
外觀
粉末
別名
純度
%
CAS編號
56-41-7
分子式
C3H7N02
有效物質(zhì)含量
99
主要營養(yǎng)成分
L-丙氨酸
一、簡介
名稱:L-丙氨酸
英文名: L-Alanine
又名: L-a-丙氨酸
CAS號: 56-41-7
分子式: C3H7N02
分子 量: 89. 09
EINECS號200-273-8
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末,有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%,為甘氨酸的1.6倍,屬*的氨基酸?;瘜W(xué)性能穩(wěn)定,易溶于水(17%,25"C) ,微溶解于乙醇(0. 2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5. 5~7.0
三、用途
可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。能改善甜感,增強(qiáng)甜感醇厚度,改進(jìn)酸感調(diào)味效果,能提高腌制品和醋漬品風(fēng)味,緩和澀味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。
用途: 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑(鮮味劑)。L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
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