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| EINECS編號 | 201-781-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Inositol |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 肌糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 87-89-8 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 肌醇 |
商品描述
產(chǎn)品名稱：肌醇
英文名稱：Inositol
產(chǎn)品別名：環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)
【產(chǎn)品概述】
肌醇是機體內(nèi)脂類代謝的必須維生素，能促進維生素類藥及降血 脂藥吸收，促進肝及其他組織中脂肪的新陳代 謝和細胞的生長。廣泛應(yīng)用于食品和飼料添加劑方面。常添加于魚、蝦和畜禽飼料中。用量350-500mg/kg。
【產(chǎn)品性狀】
為白色結(jié)晶狀粉末，無臭，味微甜，在空氣中較穩(wěn)定，對熱、強酸和堿穩(wěn)定，其水溶液對石蕊試紙呈中性，且無旋光性。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補劑。 可用于嬰幼兒食品，飲料，果汁（果味）型飲料。
肌醇：GB14880-2012，大
1、調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）210~250mg
2、果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）60~120mg
3、風味飲料 60~120mg
【產(chǎn)品來源】
肌醇廣泛存在于動物，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經(jīng)一系列處理可得肌醇。
在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)
在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體，熔點253℃，密度 1.752 克/厘米3(15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，無旋光性?？捎捎衩捉菀褐刑崛?。
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