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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 赤曲 |
| CAS編號(hào) | |
| 主要著色成分 | 紅曲米 |
| 英文名稱 | RedYeastRiceP.E |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
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【生產(chǎn)工藝】：精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過(guò)篩、包裝。
【功 效】：紅曲米富含淀粉和植物蛋白質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。
【中 文 名】：紅曲米提取物
【英 文 名】：Red Yeast Rice Extract
【產(chǎn)品概述】：傳統(tǒng)的藥食兩用品，用中國(guó)特有的紅曲霉菌在大米中發(fā)酵培養(yǎng)而成，已有上千年的使用歷史。
【過(guò)篩直徑】：100目
【提取溶劑】：乙醇
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1、紅色或暗紅色粉末，不溶于水、甘油。
2、具有優(yōu)良的染色性能，尤其對(duì)蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。
3、熱穩(wěn)定性良好，但在太陽(yáng)光直接照射下不穩(wěn)定。
4、對(duì)鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。
產(chǎn)品應(yīng)用：該產(chǎn)品應(yīng)用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、餅干，果凍、膨化食品、調(diào)味類罐頭、醬菜、糕點(diǎn)、火腿的著色，也可用于醫(yī)藥和化妝品的著色，為紅色著色劑。
【著色劑】能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎來(lái)電咨詢選購(gòu)！
