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| EINECS編號(hào) | 209-567-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Maltitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 氫化麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 585-88-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中午名稱】麥芽糖醇
【英文名稱】Maltitol
【別 名】氫化麥芽糖
二、商品簡(jiǎn)介
麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好，原料也比較充足，制造工藝簡(jiǎn)單，具有其他甜味料所不具備的獨(dú)特性能。麥芽糖醇為無色透明晶體，易溶于水，難溶于甲 醇和乙醇。
三、商品用途
麥芽糖醇是一種低熱量的甜味劑，用于糖果制造，特別是無糖硬糖、口香糖、巧克力、 烘焙食品和冰淇淋。 它與蔗糖的相似性使其可以用于糖漿中，優(yōu)點(diǎn)是不太可能結(jié)晶（這可能會(huì)導(dǎo)致瓶蓋粘?。?/strong>
麥芽糖醇也被廣泛應(yīng)用于制藥工業(yè)中，主要作為賦形劑和低熱量甜味劑。同時(shí)，麥芽糖醇還具有抗氧化性和抑 制微生物生長(zhǎng)的作用，因此在某些保健品和藥品中也被使用。
四、溫馨提示
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