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| EINECS編號(hào) | 232-658-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 瓊脂粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Agar |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 瓊膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9002-18-0 |
| 分子式 | C14H24O9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】瓊脂粉
【外文名】Agar
二、商品簡(jiǎn)介
無(wú)色半透明或類(lèi)白色至淡黃色，表面皺縮，微有光澤，質(zhì)輕軟而韌，不易折，完全干燥后，則脆而易碎；粉狀瓊脂為白色或淡黃色鱗片狀粉末。瓊脂無(wú)臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨潤(rùn)軟化，可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶膠，溶膠呈中性反應(yīng)。
三、商品用途
瓊脂的凝固性非常強(qiáng)，可以制作各種凝膠類(lèi)食品，如果凍、糕點(diǎn)、糖果等。此外，瓊脂還可以作為增稠劑，用于改善食品的口感和外觀。在制作飲料、調(diào)味品、乳制品等食品中，瓊脂可以作為穩(wěn)定劑，保持食品的穩(wěn)定性和口感。
四、溫馨提示
【關(guān)于下單】
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【存儲(chǔ)與運(yùn)輸】
貯存：本品不屬危險(xiǎn)品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運(yùn)輸：本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
